刘丹霞，女，汉族，出生于1958年。1995年，刘丹霞创办了乌拉特前旗协和佳美食品厂。

　　诚信经营，用良心做食品。22年不忘初心用良心做食品，用诚信做经营，只为消费者做出安全放心的方便食品。1995年刘丹霞发现乌拉特前旗食品市场缺少放心吃的早点食品。于是，她便决定自己来做这件事，为当地父老乡亲做出安全放心的方便早点，没想一做做了二十二年。22年，协和佳美始终坚持为消费者做安全放心的好食品。企业对员工的要求标准也很高，不合格产品不卖，一定要保证新鲜美味。当初协和佳美食品就是想给当地人民提供健康安全的食品，不是将产品利益放在第一位，而是将产品品质放在第一位。刘丹霞常对员工说，办企业不能光想着挣钱，要把企业当做事业来做。刘丹霞坚持不为利益诱惑，薄利多销，因此在食品原料选择上严把质量关，选择日照时间长，富含硒元素的上等小麦;精选乌拉山山区盛产的胡麻籽油;在食品制作过程，制作环境，使用工具上都严格管控，做到食品无任何添加剂，绿色健康，新鲜安全，营养放心。

　　万事开头难。记得在刚刚创业时，由于对经营企业没有足够了解，从而面临着很多挑战。面对这些挑战刘丹霞并没有放弃，遇到困难不悲观失望，更不气馁退缩，而是积极进取，求师拜学，走遍了全国各地。一遇到难以解决的问题，她常常是带着一本书就上路了。

　　创业的路上，问题和困难是再所难免的。2002年冬天即将临近春节，也就是生产最繁忙的时节。一天晚上，一场意外发生的大火，把只使用了一个月的新设备烧得面目全非，厂房内漆黑一片。第二天一早，员工们看到这种场景，眼里噙满了泪水。而刘丹霞必须保持乐观，必须从容，她当即通知员工说，我们该休息了，春节正式放假，回去办年货，和家人好好过一个年，任何事等过起年再说。春节刚刚过去，人们还沉浸在节日的气氛中，乌拉特前旗街上大部分店面也没有开业，但协和佳美所有的员工都不约而同地来到厂房，一块一块把墙上的瓷砖擦亮。刘丹霞带领几个员工亲自修理烧坏的机器，修理一次不行，两次，三次.....硬是成功了!经过一个多月的努力，工厂重新开张。

　　诚信铸就了梦想，诚信凝聚了力量。刘丹霞真诚对待每个员工，关心每一个员工的成长发展。几年来，她投入50多万元用于培训学习方面，目的就是为了提升员工的素质。她多次派出员工去外地学习，多次请回专家来讲课。她还分批组织员工旅游度假。曾有一名员工在工作时把手碰伤，她亲自陪床，先后在乌拉特前旗、包头治疗，花费10多万元，直到这位员工痊愈。人心换人心。员工都把她当作大姐、阿姨，一个企业就似一个温暖的家，在这个大家庭里，没有拆台、没有猜忌，有的只是相互关心帮助，有的只是奉献和拼搏。刘丹霞说，“我是一名党员，党员就具备这样的精神气质。”她非常重视培养党员，在公司成立了党支部，现在共有8名党员，其中6名就是公司党支部培养的。22年来，刘丹霞最希望的就是得到消费者的认可，顾客的一句“协和佳美食品像妈妈做的一样”、“协和佳美食品，就是刘丹霞的人品”等等都会让刘丹霞无比的感动。刘丹霞在经营协和佳美食品的22年中，无处不是用诚信在经营。22年每一个产品用秤称、一个月按时给员工发工资、给供应商及时付款，从不改变。

　　目前公司拥有占地2000平米的生产车间，上百万的加工设备，沉淀下一批技术过硬，思想稳定的团队，拥有在巴彦淖尔市地区的知名商标。企业经过QS认证，以传统工艺加工月饼、麻花、馍片、馒头、面包、糕点等食品，是一个具有产品研发、生产、销售一体化的食品加工企业。企业经营状况良好，业绩稳步上升，有员工30名，妇女占20多名，带动了很多妇女实现再就业。

　　刘丹霞的公司先后获得乌拉特前旗工商局颁发的“食品安全示范店”、巴彦淖尔市“百家文明诚信个体工商户”荣誉称号;在2008年获得自治区质量技术监督局颁发的《全国工业产品生产许可证》;2013年被自治区评为“全区优秀个体工商户”。

　　刘丹霞是一个有大爱的人，经常做一些公益事业，几年来用于捐资助学、扶贫帮困资金达20多万元，帮扶了多名贫困大学生，并教导他们勤学本领回报社会;她也经常去敬老院为他们捐助月饼等食物，陪老人聊天，并在生活上帮助他们，关心他们。

　　刘丹霞虽已年近60岁，却仍然精神抖擞，奋发图强。她要把自己全部的能量释放出来，立志为社会为国家做出更多贡献。