酱香五花肉煎豆腐

　　用料：五花肉、豆腐、青辣椒、红辣椒、油、酱油

　　具体步骤：

　　1、把五花肉切成片，姜洗干净切成薄片，蒜苗洗干净切成斜段。

　　2、把豆腐切成厚片。往锅里倒油，烧热后把五花肉放进去，用小火炸成焦黄然后盛出来，再炸豆腐片。

　　3、往锅里放上豆瓣酱，倒进去姜片，用小火煸炒，再倒入肉汤用小火炖粘稠。

　　4、用水调一下淀粉，然后倒到锅里勾芡，放入蒜苗和香油翻炒均匀。

　　5、然后酱香五花肉煎豆腐就做好了，是不是看起来很诱人?

　　葱香小酥肉

　　用料：五花肉、鸡蛋、葱

　　具体步骤：

　　1、将葱、姜洗干净放在水里，泡半小时。

　　2、五花肉洗干净后，用到切成细肉条。

　　3、在肉条中放入花椒粉、胡椒粉、盐、生抽和葱姜水，然后搅拌均匀，腌制20分钟。

　　4、打入2、3个鸡蛋，倒入淀粉搅拌均匀。

　　5、往锅里放油，油热后，把肉条放到锅里炸，炸成金黄后捞出来。

　　6、把所有的肉条炸好备用。

　　7、把葱姜切好备用。

　　8、锅中放入油，加入八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒，用小火爆锅。

　　9、往锅里倒入清水，放入白糖、葱、姜，倒入生抽煮开，用小火煮五分钟，这样汤汁就做好了。

　　10、把炸好的五花肉条放到碗里。

　　11、将煮好的汤汁淋到肉条上，不要放太多。

　　12、然后把肉条放到蒸锅里蒸50分钟。

　　13、取处蒸好的肉条，撒上切好的葱花就可以吃了。

　　粉蒸南瓜五花肉

　　用料：五花肉、鸡蛋、油、南瓜、葱、香油

　　具体做法：

　　1、五花肉洗净、先切块、后切片。

　　2、五花肉片加辣豆瓣酱、胡椒扮、酒酿、花椒粉、蛋清、蒸肉粉拌匀，腌制1小时，然后加香油和花生油拌匀，把肉片的皮朝下放进碗里摆整齐，把削好皮的土豆，放在剩余的拌料中，滚一下，使土豆都沾上拌料。

　　3、上蒸锅，将腌好摆放整齐的五花肉片和土豆，中火蒸至软熟;蒸的时候，金瓜洗净，上边开盖，里边淘洗干净，将蒸熟的土豆放入掏空的南瓜内，将蒸好的五花肉片反扣在土豆上面。

　　4、将放好土豆和反扣五花肉片的南瓜放盘，上蒸笼蒸15分钟。

　　5、下锅，在粉蒸南瓜肉撒上香葱末，这道美食就ok了。

　　五花肉金针菇卷

　　准备材料：五花肉、金针菇、牙签、油

　　具体步骤：

　　1、五花肉洗净切薄片，放入酱油和白酒腌制10分钟。

　　2、金针菇洗净，用五花肉卷住适量金针菇，用牙签固定好。

　　3、放在不粘锅里慢慢煎至，同时放入适量食用油，煎至两面金黄即可。

　　4、两面都煎至好后，放入适量盐，味精，少量水，小火慢炖，收汁即可。

是不是看的食指大动?

赶快做起来吧~